Een motor heeft brandstof nodig om te presteren. Het lichaam van een sporter moet dus veel brandstof krijgen om te kunnen blijven presteren.
Het is beter om per dag een 6-tal kleinere maaltijden te eten, dan 3 grote. Dit is minder belastend voor je spijsvertering, en zorgt voor een meer constante energievoorziening.
Onderstaand recept is een perfect uitgebalanceerde tussendoor-maaltijd.
Ingrediënten:
1 grote kop muësli
1/2e kop havermout
1 volledig ei + 3 keer enkel eiwit
1 eetlepel olijfolie
1 appel (maar kan ook met andere soorten fruit)
50cl bruiswater
en eventueel honing als zoetmiddel en een beetje kaneel poeder.-Schil de appel, verwijder het klokhuis, en snij ihem in stukjes.
-Zet al een pan op het vuur met een beetje olijfolie.
-Doe nu alles samen in de pot van een keukenrobot, of gelijk welke andere pot waar je kan in mixen.
-Mix alles fijn tot een dikke pap.
-Giet alles in de pan, en strijk het open tot het overal even dik ligt.
-Zet een denksel op de pan, en laat 3-4 minuutjes bakken.
-Schep de koek los, keer hem om, en bak de andere kant ook 3-4 min.
(makkelijkst is hem laten schuiven op een bord, je pan omkeren boven het bord, en het geheel omdraaien.)
1/2e kop havermout
1 volledig ei + 3 keer enkel eiwit
1 eetlepel olijfolie
1 appel (maar kan ook met andere soorten fruit)
50cl bruiswater
en eventueel honing als zoetmiddel en een beetje kaneel poeder.-Schil de appel, verwijder het klokhuis, en snij ihem in stukjes.
-Zet al een pan op het vuur met een beetje olijfolie.
-Doe nu alles samen in de pot van een keukenrobot, of gelijk welke andere pot waar je kan in mixen.
-Mix alles fijn tot een dikke pap.
-Giet alles in de pan, en strijk het open tot het overal even dik ligt.
-Zet een denksel op de pan, en laat 3-4 minuutjes bakken.
-Schep de koek los, keer hem om, en bak de andere kant ook 3-4 min.
(makkelijkst is hem laten schuiven op een bord, je pan omkeren boven het bord, en het geheel omdraaien.)
That’s it.
Laat het smaken!
Recente posts
Volg 3athlon.be
Jogclub Podcast
FVDW
Zorgt Taylor Knibb voor nieuwe triatlontrend of had ze koude handen in 70.3 Ironman Oceanside?
De Amerikaanse toptriatlete Taylor Knibb die in volle voorbereiding op de Olympische Spelen in Parijs ook nog even een indrukwekkende...
Video: Indoor Triatlon Lievin
- Rachel Klamer boos op zichzelf: ‘Het was het stomste dat ik kon doen’
- 3athlon Praat Aflevering #209 – Van successen naar teleurstellingen én een toffe trainingsstage!
- [VIDEO] Schokkende beelden: Jonathan Wayaffe katapulteert zichzelf van fiets tijdens Ironman 70.3 Valencia
- Lucas Voets en Joyce Caro pakken goud bij Wezenberg Triathlon
- Chris Nikic volbrengt Marathon Majors; eerste persoon met Downsyndroom